Предлагаю вашему вниманию не совсем обыкновенный рецепт хрустящий салат с орехами «Белочка».
Это салат необыкновенен тем, что суда добавляются орехи. Они и придают салату ощущение «белочки» своим хрустом. Поверьте, дети будут в восторге!
Хрустящий салат с орехами «Белочка»
Ингредиенты
- Рис200 г
- Сардины в масле1 б.
- Яйца4 шт.
- Орехи грецкие1 ст.
- Соль по вкусу
- Перец По вкусу
- Майонез
Шаги
Рис варим на слабом огне, не помешивая, что бы был рассыпчатый. Откидываем на дуршлаг, промываем водой, даём стечь.
Сардины вынуть из банки, размять вилкой.
Орехи подсушить в духовке, порубить на небольшие кусочки.
Яйца сварить вкрутую, охладить в холодной воде, очистить от кожуры, порезать кубиками.
Всё смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Украсить цветами из яиц (можно просто дольками или кружками), и половинками грецких орехов.
Примечания:
Орехи обязательно должны быть высушенными, иначе вкус будет не тот.
Яйца, что бы ни резать, можно натереть не крупной тёрке.
Сардины можно заменить другой консервированной рыбой, например сайрой.
