Рулетики с кальмарами, российским сыром в лаваше

Рулетики с кальмарами, российским сыром в лаваше

Недавно у меня возник вопрос, что приготовить на свой день рождения. Так как я очень люблю салат из кальмаров, но его простота и обыденность уже надоела, решил подать к столу свое новое творение. Сейчас хочу поделиться с Вами своим новым авторским рецептом рулетики с кальмарами с пошаговой инструкцией и фото.

Ингредиенты
  • Кальмары1 кг
  • Лаваш армянский ручной работы2 упаковки
  • Яйцо10 шт.
  • Сыр твердый российский 
  • Чеснок1 головка
  • Майонез 
  • Укроп по вкусу
  • Петрушка по вкусу
Шаги
Печать
  • Сварить яйцо вкрутую, минут 10. Очистить от скорлупы, натереть на мелкой терке.

  • Так как я использовал уже чищеные кальмары, то я их просто отварил в подсоленной воде в течении 3-х минут.

  • Чистим чеснок, давим его через пресс.

  • Сыр нужно потереть на мелкой терке.

  • Далее берем глубокую тарелку или любую посуду, где будем перемешивать нашу начинку.

  • Если Вы используете зелень, то ее нужно хорошо промыть водой и мелко нарезать.

  • Итак, в тарелку добавляем наши ингредиенты, яйцо, чеснок, сыр и зелень, если Вы ее используете. Солим и перчим по вкусу, добавляем майонез, хорошо все перемешиваем.

  • Берем лаваш, разворачиваем его и укладываем на доску или стол, как удобнее.

  • Выкладываем на лаваш нашу начинку и распределяем по всей поверхности лаваша. Слой начинки должен быть примерно 0,5 см.

  • Далее, нарезаем кальмары полосками, и укладываем поверх нашей начинки.

  • Сворачиваем в рулет и нарезаем поперек на кусочки примерно по 1,5-2 см.

  • Наши рулетики с кальмарами готовы. Надеюсь, что Вам понравятся.


Кушайте на здоровье.

Приятного аппетита!

Рейтинг
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: