Хочу поделиться моим авторским салатом «Салат с курицей и яйцом».
Ингредиенты
- Куриное филе 300 г
- Листья салата 500 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез столовый
- Молоко коровье 20 г
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
- Берем сковороду, наливаем в нее растительное масло, разогреваем. Хорошо промываем куриное филе, обжариваем в сковородке буквально минуты по три с каждой стороны.
- После обжаривания перед тем как доставать, поливаем немного молоком, закрываем крышкой и держим еще минутку, такой способ поможет избежать сухости. Филе получится очень нежным и сочным. Даем курице остыть и нарезаем тонкими брусочками.
- Отвариваем яйца, очищаем от скорлупы, нарезаем полосками.
- Салат хорошо промываем водой и нарезаем полосками.
- Чеснок чистим, давим через пресс.
- Берем салатницу, складываем туда полученные ингредиенты, солим, перчим, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
Наш салат с курицей и яйцом готов.
Кушайте на здоровье!
